Gaziantep, Kültür Yolu Festivali kapsamında ev sahipliği yaptığı Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroAntep) ile yine dikkatleri üzerine çekti.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın iş birliğinde gerçekleştirilen bu önemli etkinlik, şehrin zengin mutfak kültürünü, tarihini ve misafirperverliğini bir araya getirdi.
Festivalde düzenlenen konferans programında, 'Deneyim Çağı: Gastronomi, Tarım, Turizm ve Misafirperverlik' teması altında üretimden restoran kimliğine, konaklama deneyiminden mutfak kültürünün gelecek nesillere aktarılmasına kadar birçok kritik konu ele alındı.
Ayrıca şeflerin uygulamalı atölye çalışmaları da katılımcılardan yoğun ilgi gördü.
Gaziantep'in Gastronomi Ekosistemindeki Yeri Güçleniyor Konferans programında bir sunum gerçekleştiren Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gaziantep'in dünya gastronomi ekosistemindeki yükseliş potansiyeline ve mevcut konumuna dikkat çekti.