Mardin'de aile bağlarını kuvvetlendirecek ve mutfak kültürünü yeniden canlandıracak önemli bir adım atıldı.
Mardin Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü'nün öncülüğünde, Artuklu Üniversitesi Turizm Fakültesi ve yerel işletme Özeller Firması'nın katkılarıyla 'Hayatın Tuzu Biberi' adlı proje için imzalar atıldı.
Bu özel proje, aile içi iletişimi güçlendirmeyi, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını teşvik etmeyi ve geleneksel Mardin mutfağını gelecek nesillere aktarmayı amaçlıyor.
Mutfak, Aile İçi İletişimin Yeni Merkezi Olacak 6-10 Temmuz 2026 tarihleri arasında hayata geçirilecek olan 'Hayatın Tuzu Biberi' projesi kapsamında, Mardin Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü bünyesindeki 6 personel ve eşi, kapsamlı bir mutfak eğitimine katılacak.
Artuklu Üniversitesi Turizm Fakültesi'nin modern mutfaklarında verilecek bu eğitimler, toplamda 28 saat sürecek ve hem teorik bilgileri hem de uygulamalı çalışmaları içerecek.