Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı'nın koordinasyonunda yürütülen 'Hamzabeyli Köyümüz Atölye' projesi, Mersin'in eşsiz lezzetlerini ön plana çıkarmaya ve yerel üretime katma değer katmaya devam ediyor.
Bu kapsamda gerçekleştirilen 'Çikolatalı Kuru Kan Portakalı Atölyesi', Mersin'e özgü ve coğrafi işaretli Mersin kan portakalı nı çikolatanın büyüleyici dünyasıyla buluşturarak yepyeni bir lezzet deneyimi sundu.
Yerel Ürünlere Değer Katma Misyonu Atölye çalışmaları, katılımcılara sadece üretim süreçlerini deneyimleme fırsatı vermekle kalmadı, aynı zamanda yerel ürünlerin farklı yöntemlerle nasıl değerlendirilebileceği konusunda da önemli bilgiler sağladı.
Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Bitkisel Destekleme Şube Müdürü Zeynep Durmaz, düzenlenen atölyelerin sadece üretim odaklı olmadığını, aynı zamanda güçlü bir sosyal etkileşim platformu oluşturduğunu vurguladı.
Durmaz, "Kentten gelen kadınların bu tür atölyelerle bir araya gelmesi, birlikte üretim kültürünün yaygınlaşmasına ve sosyal bağların güçlenmesine önemli katkılar sunmaktadır" ifadelerini kullandı.