Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan ve Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren 'Okul Gıdası Hakkında Tebliğ’de Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ' ile okul kantinlerinde Beslenme Skoru uygulaması başlıyor.
Bu önemli düzenleme, okul çağı çocuklarının sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmasına katkıda bulunmak amacıyla hayata geçirildi.
Yeni sistem, gıdaların besin değerlerini şeffaf bir şekilde ortaya koyarak öğrencilerin ve velilerin daha sağlıklı tercihler yapmasını teşvik edecek. Beslenme Skoru Nedir ve Nasıl Çalışacak?
Tebliğ değişikliğiyle birlikte, gıdaların enerji, besin öğeleri ve üretim süreçleri dikkate alınarak Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen yöntem ve kriterlere göre hesaplanacak bir 'Beslenme Skoru' tanımı mevzuata eklendi.
Bu sistem, gıdanın beslenme profilini renkler ve harfler aracılığıyla ürün etiketleri üzerinde tüketicilere sunacak. Böylece, bir ürünün sağlıklı olup olmadığı veya hangi besin değerlerini içerdiği kolayca anlaşılabilecek.