Karadeniz'in incisi Sinop, köklü denizcilik mirasını ve eşsiz lezzeti Sinop Lakerdası'nı bir kez daha vitrine çıkarıyor. Sinop Kültür ve Turizm Derneği tarafından organize edilen 7.
Sinop Lakerda Festivali, 12-15 Kasım 2026 tarihleri arasında Sabahattin Ali Kültür Merkezi ve çevresinde, gastronomi tutkunlarını ağırlayacak.
"Buzda Değil, Tuzda Balık" sloganıyla yola çıkan bu özel buluşma, 3 bin yıllık denizcilik kültürünün izlerini taşıyan lakerdayı, zengin etkinliklerle ziyaretçilerle buluşturacak.
Sinop Lakerdası: Tescilli Bir Lezzet Mirası Festivalin ana yıldızı olan Sinop Lakerdası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 5 Mayıs 2023 tarihinde 1351 tescil numarasıyla mahreç işareti olarak kayıt altına alındı.
Bu tescil, Sinop Ticaret ve Sanayi Odası'nın yoğun çalışmaları sonucunda elde edildi ve geleneksel ürünün benzersiz üretim özelliklerinin korunması ile ulusal ve uluslararası arenada markalaşması açısından kritik bir dönüm noktası oldu.