
Gaziantep'te Coğrafi İşaret Bilinci Yükseliyor: Gastronomi Mirası Korunuyor
UNESCO Gastronomi Şehri Gaziantep, mutfak kültürünü gelecek nesillere aktarmak ve markalaşma bilincini artırmak amacıyla yoğun eğitim programları düzenliyor. Coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve doğru tekniklerle hazırlanması hedefleniyor.





