Erzurum Paça Çorbası Tescillendi: Şehrin Mutfak Mirasına Coğrafi İşaret Güvencesi
Erzurum'un köklü mutfak kültürünün önemli bir parçası olan Erzurum Paça Çorbası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi. Bu gelişme, Erzurum Büyükşehir Belediyesi'nin yoğun çalışmaları sonucunda gerçekleşti ve şehrin kültürel mirasının korunması adına büyük bir adım olarak nitelendirildi.
Mustafa Can
